JAGUARITO SMASH
Ron Havana 3 ans, menthe, concombre frais, citron vert, liqueur de fleur de sureau sauvage; sirop d'érable & soda water
PURPLE SQUIRREL
Tequila Altos blanco infusée à la lavande, liqueur de poire, citron vert, kiwi & tonic hibiscus Un long drink désaltérant & fruité qui vont te ravigoter les papilles !
CHAT NOIR
Vodka Absolut infusée à l’ananas, liqueur de café, liqueur d’ananas des caraïbes, espresso Un « morningcap » à réveiller un mort où café & ananas se mixent à merveille, superstitieux s’abstenir.
APIO DE AMOR
Gin, Noilly Prat, eau de vie de céleri, jus de pamplemousse frais & bitter de pamplemousse Un cocktail sec et frais aux notes de céleri et pamplemousse sous un nuage de botaniques, parfait pour les palais exigeants.
BYRRH DAIQUIRI
Havana Club 3 ans, Byrrh, rhum agricole 59°, gingembre frais, citron vert & sucre vanillé Un daiquiri puissant, rond & épicé, avec une touche des Pyrénées. Un goût de reviens-y !
PINK FLOYD CAIPIRINHA
Cachaça, rhum Jamaïcain 63°, quartiers de citron vert, sucre muscovado, liqueur de banane du Brésil & jus de goyave
ELEPHANT OLD-FASHIONED
Tequila Altos reposa do spéciale Casa Jaguar infusée au beurre de cacahuète , sucre & bitters
EL DIABLILLO
Whisky Monkey Shoulder, sirop de noix de macadamia, citron vert, jus de poivron rouge grillé, poivre, blanc d’œuf & soda bio au maté Un whisky fizz décalé et gourmand qui va faire danser tes papilles toute la soirée.
GREEN HORNET #2
Pisco Acholado infusé au poivre de sichuan, citron vert, basilic frais, cordial citronnelle, gingembre & eau de coco
RED PARROT
Mezcal, liqueur de bergamote Italicus, jus d’orange et citron vert, tomates cerises & basilic thai Un drink frais et subtil, parfait pour commencer la soirée !
COCTEL DEL DIA
Création selon les saisons et les inspirations. Demandez-nous !
AGUA FRESCA DEL DIA
A base d’eau ou de lait, de sucre, de
fruits frais & d’épices. Demandez nous !
Spécialité mexicaine très désaltérante
vendue par des marchands ambulants au
hasard des rues.
THÉ GLACÉ DE LA CASA
A base de thé noir, citron & aromates du jour Notre version ultra rafraichissante du thé glacé
Margarita Pitcher
30€ de 18h30 à 20h
35€ après 20h
Pichet de Margarita à partager 1L
Tequila blanco, Cointreau*, citron
vert.
Bières Bouteilles
Amérique latine
Espagnoles
Selon arrivage / Demandez à votre
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